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凉伴茄子的家常做法 ,凉伴茄子的家常做法视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻正品云仓  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 简单的大全大全葱油面最正宗的做法
  2. 正宗葱油面的做法
  3. 葱油面家常做法王刚

简单的葱油面最正宗的做法

1·小葱去皮,冲洗干净 ,窍门鸡蛋3个,家常一人一个,葱油葱油面条根据自己饭量的面的面大小来下,我用的是冷冻后的新鲜湿面条约200克(三人的量),换成干的挂面要减量 。

2·小葱洗净后切成葱花。

3·起锅将油烧热 ,小火将葱花炒出香味,大火葱花易糊。

4·加入3碗清水,几人加几碗,再加入2克盐调味,烧开后关火即可 ,葱花清汤就完成了。

5·另起锅加入适量的清水 ,水开调小火,将鸡蛋倒入水里,不要动它 ,等稍微凝固些。

6·再将面条加入里面 ,然后转中火继续煮开  ,将面条用筷子搅拌散开 ,搅拌的时候尽量别碰到里面的荷包蛋,再加入小半碗凉水,再次煮开(这样煮出的面条更筋道),煮至面条无白心熟透为止 。

7·面条和荷包蛋盛入碗中,将步骤2的葱花清汤浇在上面即可,葱花清汤面就完成了。

8·汤清澈见底 ,面条根根分明,连面带汤一碗下肚 ,怎么吃都觉得特舒坦。

正宗葱油面的做法

主料:

面条适量

辅料 :

油适量

小葱3棵

洋葱适量

盐一茶匙

生抽一勺

酱油适量

做法:

1.洋葱 ,小葱洗净切好

2.锅内烧开水,放入面条煮熟 ,捞出 ,过下冷水 ,

3.锅内放油  ,放小葱,洋葱小火慢炸

4.炸黄,不要炸糊了

5.把面条放到碗内 ,倒入炸好的葱油

6.放盐,生抽 ,酱油搅拌均匀,

7.装盘

葱油面家常做法王刚

食材用料 :生面条300克 ,小葱20克 ,食用油30克 ,盐5克,生抽10克,老抽10克,糖8克。

方法/步骤:

1.准备香葱适量,切段备用 。炒锅里倒适量的食用油,放入葱段,小火煎至香葱段变色 ,加适量生抽 ,老抽,糖 。搅拌均匀即可关火 。

2.淋至面条上,拌均匀 。撒小葱花即可。

好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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